2009.11.06.Fri

洋梨が入りました。
いつもはコンポートにして焼きこむのですが、今回はフレッシュの洋梨を焼いています。

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2009.11.06.Fri

本日の献立です。

豚肉の野菜巻き天ぷら
大根の柚子味噌田楽
キャベツと小蕪、するめのコールスローサラダ
ごはん
お味噌汁
お漬物

豚肉の中の野菜は、三つ葉、人参、しいたけをロールしています。

一口かじると、三つ葉の香りが・・・・


2009.11.06.Fri

Hanaでも販売している、「コンフィチュールfumi」のふみさんに連れて行ってもらい、スタッフ全員で朝から郡山の中央卸売市場へ。

お野菜や果物を扱っている「ならにっか」さんをご紹介いただきました。

うちは小さいお店なので、なかなか少量の注文をしづらく困っていたところ、野菜ソムリエのフミさんに、野菜ソムリエの八百屋さんを紹介していただきました。

大和の野菜もたくさん取り扱ってらっしゃるようですので、またお店でお目にかかることもあるかと思います。楽しみです。

市場といえば、朝ごはんですよね。

私達も「ならにっか」さんが経営されている食堂にて朝食をいただきました。

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朝からごちそうで、仕事中もお腹がくるしい。

独特の雰囲気でいただいた朝食、美味しかったです。

ランチバイキングとかもあって、チョコレートフォンデュもやってるらしいですよ。凄い!!

ふみっちょ、忙しいのに朝早くからありがとう。

I さんも忙しい時間帯にお邪魔してすいませんでした。

これからよろしくお願いいたします。





2009.11.04.Wed

本日の献立です。

おだまき蒸し
大根と高野豆腐の炊き合わせ
きのことトマトのマリネ
ごはん
お味噌汁
お漬物

大根の煮物の香りが冬を思わせます。

秋が短く冬になるのでしょうか?


2009.11.02.Mon

本日の献立です。

鶏と小たまねぎのクリームシチュー
里芋の煮っころがし
三色なます
ごはん
お味噌汁
お漬物

天気予報通り急激に寒くなってきました。

皆様お体気を付けて・・・・

明日は、文化の日で定休日でございます。



2009.11.02.Mon

先日お誕生日のケーキを注文いただきました。

まだイチゴの季節ではないので・・・

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お誕生日おめでとうございます。

ありがとうございました。


2009.11.02.Mon

Kちゃんが親孝行で旅行に行ってきたお土産をいただきました。

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御神酒飴です。
他にも「赤福」や「ぬれおかき」などもいただいたのですが、時すでに遅し。
写真を撮る前に食べてしまいました。

御神酒飴。最近粕漬けにはまっている私にぴったりの物を見つけてくれました。
さすがにKちゃんです。

プンと甘酒風な香りがする、ソフトキャンディーです。

一袋あっという間になくなってしまいました。

取り寄せたい!

Kちゃんありがとう。ごちそうさまでした。



2009.11.01.Sun

月末からちょっと取り込み事があったため、更新がなかなか出来ませんでした。

お店が休みの夕方、ほんとうは松柏美術館を目指していたのが、道に迷ったため時間に間に合わず、急遽正倉院展に変更いたしました。

皆様はもうお出かけになられましたか?

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五時半過ぎに入館したところ、日曜日にもかかわらず全く行列もなく、七時までゆっくりとじっくりと鑑賞することが出来ました。

何度か正倉院展には出かけましたが、今までで一番好き。

お客様ともお話していたのですが、女性が楽しめる宝物がたくさん。色使いや繊細な絵が素晴らしかったです。

夕方からがおすすめですよ〜。